Kā tiek iepakoti čipsi?

Čipsi ir iecienīta uzkoda daudziem, kopš dienas čipsi kā uzkoda tika atklāti un izgudroti, visi tos ir iecienījuši. Var būt dažas personības, kurām nepatīk ēst čipsus. Mūsdienās mikroshēmām ir dažādas formas un formas, taču mikroshēmu izgatavošanas process ir vienāds. Šajā rakstā ir sniegti norādījumi par to, kā kartupeļi tiek pārvērsti kraukšķīgos čipsos.

Šķeldas ražošanas process

No laukiem, kartupeļiem nonākot ražotnē, tiem ir jāiziet daudz dažādu testu, kuros prioritāte ir “Kvalitātes” pārbaude. Visi kartupeļi tiek rūpīgi pārbaudīti. Ja kāds kartupelis ir bojāts, vairāk zaļgans vai inficēts ar kukaiņiem, tas tiek izmests.

Katram čipsu ražošanas uzņēmumam ir savs noteikums, kā jebkuru kartupeli uzskatīt par bojātu un neizmantot čipsu gatavošanai. Ja noteikts X kg palielina bojāto kartupeļu svaru, tad visu kartupeļu kravu var noraidīt.

Gandrīz katrs grozs ir piepildīts ar pusduci kartupeļu, un šiem kartupeļiem centrā ir caurumi, kas palīdz maizniekam izsekot katram kartupelim visa procesa laikā.

Izvēlētie kartupeļi tiek uzkrauti uz kustīgās lentes ar minimālu vibrāciju, lai pasargātu tos no bojājumiem un saglabātu to plūsmu. Šī konveijera lente ir atbildīga par kartupeļu noņemšanu dažāda ražošanas procesa laikā, līdz kartupelis ir pārvērsts kraukšķīgā čipā.

Tālāk ir norādītas dažas mikroshēmu izgatavošanas procesa darbības

Akmeņu noņemšana un lobīšana

Pirmais solis, lai pagatavotu kraukšķīgus čipsus, ir nomizot kartupeļus un notīrīt dažādus traipus un bojātās vietas. Kartupeļu mizošanai un traipa noņemšanai kartupeļus liek uz vertikāla skrūvju konveijera. Šī spirālveida skrūve spiež kartupeļus uz konveijera lenti, un šī lente automātiski nomizo kartupeļus, tos nesabojājot. Kad kartupeļi ir droši nomizoti, tos mazgā ar aukstu ūdeni, lai noņemtu atlikušo bojāto mizu un zaļās malas.

Šķēlēšana

Pēc kartupeļu mizošanas un tīrīšanas nākamais solis ir kartupeļu sagriešana. Kartupeļu šķēles standarta biezums ir (1,7-1,85 mm), un, lai saglabātu biezumu, kartupeļus izlaiž caur spiedi.

Spiedētājs vai griezējs sagriež šos kartupeļus atbilstoši standarta izmēra biezumam. Bieži vien šie kartupeļi tiek sagriezti taisni vai izciļņos, jo ir dažādas asmens un griezēja formas.

Krāsu apstrāde

Krāsu apstrādes stadija ir atkarīga no ražotāja. Daži čipsu ražošanas uzņēmumi vēlas, lai čipsi izskatās īsti un dabiski. Tātad, viņi nepigmentē savas mikroshēmas.

Krāsošana var arī mainīt čipsu garšu, un tā var garšot mākslīgi.

Pēc tam kartupeļu šķēles tiek absorbētas šķīdumā, lai saglabātu to cietību un pievienotu citas minerālvielas.

Cepšana un sālīšana

Sekojošais process, gatavojot kraukšķīgus čipsus, ir izmērcēt papildu ūdeni no kartupeļu šķēlītēm. Šīs šķēles izlaiž caur strūklu, kas pārklāta ar cepamo eļļu. Eļļas temperatūra strūklā tiek uzturēta nemainīga, gandrīz aptuveni 350-375 ° F.

Tad šīs šķēles maigi stumj uz priekšu, un no augšas apkaisa sāli, lai tām piešķirtu dabisku garšu. Standarta norma sāls kaisīšanai uz šķēles ir 0,79 kg uz 45 kg.

Dzesēšana un šķirošana

Pēdējais čipsu izgatavošanas process ir to uzglabāšana drošā vietā. Visas karstās un ar sāli pārkaisītās kartupeļu šķēles tiek izvilktas caur sietu. Pēdējā procesā papildu eļļa no šķēlītēm tiek izsūkta gar šo sieta jostu dzesēšanas procesā.

Kad visa liekā eļļa ir noņemta, skaidu šķēles tiek atdzesētas. Pēdējais solis ir izņemt bojātās skaidas, un tās iziet cauri optiskajam šķirotājam, kas ir atbildīgs par sadegušo skaidu izvilkšanu un liekā gaisa noņemšanu, kas tajās nokļūst, žāvējot šīs šķēles.

Primārā čipsu iepakošana

Pirms iepakošanas posma sākuma sālītās skaidas nonāk iepakošanas mašīnā un caur konveijera lenti jāiziet cauri daudzgalvu svariem. Svaru primārais mērķis ir nodrošināt, lai katrs maiss tiktu iesaiņots atļautajā robežās, izmantojot pareizo svērto skaidu kombināciju, kas iet cauri.

Kad čipsi beidzot ir sagatavoti, ir pienācis laiks tos iesaiņot. Tāpat kā ražošana, arī čipsu iepakošanas process prasa precizitāti un papildu roku. Šai iepakošanai galvenokārt ir nepieciešama vertikāla iepakošanas mašīna. Primārajā čipsu iepakojumā 40-150 čipsu pakas tiek iepakotas mazāk nekā 60 sekundēs.

Mikroshēmas paciņas forma tiek veidota caur iepakojuma plēves spoli. Izplatītais paciņu stils čipsu uzkodām ir spilvenu maisiņš, vffs spilvena maisiņu veidos no ruļļa plēves. Pēdējās mikroshēmas tiek iemestas šajās paketēs no daudzgalvu svariem. Pēc tam šīs pakas tiek pārvietotas uz priekšu un noslēgtas, karsējot iepakojuma materiālu, un nazis samazina to papildu garumu.

Datuma zīmogošana mikroshēmām

Lentu printeris ir vffs var izdrukāt vienkāršāko datumu, lai pieminētu, ka jums vajadzētu ēst čipsus pirms noteikta datuma.

Mikroshēmu sekundārā iepakošana

Kad atsevišķas čipsu/čipsu paciņas ir pagatavotas, tās tiek iesaiņotas vairāku partiju iepakojumos, piemēram, iepakotas kartona kastēs vai paplātēs transportēšanai kā kombinētais iepakojums. Vairāku iesaiņošana ietver atsevišķu pakešu salīdzināšanu 6s, 12s, 16s, 24s utt. atkarībā no tranzīta prasībām.

Horizontālās iepakošanas mašīnas šķeldas iepakošanas metode nedaudz atšķiras no primārās. Šeit čipsu ražošanas uzņēmumi var pievienot dažādas garšas pēc kārtas dažādās paciņās. Šis process var ietaupīt daudz laika mikroshēmu ražošanas uzņēmumiem.

Ir daudz dažādu skaidu iepakošanas iekārtu, taču, ja meklējat kaut ko ar atjauninātiem uzlabotiem rīkiem, vislabākā izvēle ir desmit galvu šķeldas iepakošanas mašīna. Jūs varat bez kavēšanās iesaiņot desmit čipsu paciņas pēc kārtas. Tas ne tikai palielinās jūsu uzņēmuma produktivitāti, bet arī ietaupīs laiku.

Vienkārši sakot, jūsu produktivitāte palielināsies 9x un būs ļoti rentabla. Pielāgotais maisa izmērs, ko iegūsit ar šo skaidu iepakošanas mašīnu, būs 50-190x50-150 mm. Jūs varat iegādāties divu veidu iepakojuma maisiņus Pillow Bags un Gusset Bags.

Autors: Smartweigh-Daudzgalvu svari

Autors: Smartweigh-Daudzgalvu svaru ražotāji

Autors: Smartweigh-Lineārie svari

Autors: Smartweigh-Lineāro svaru iepakošanas mašīna

Autors: Smartweigh-Daudzgalvu svaru iepakošanas mašīna

Autors: Smartweigh-Paplāte Denester

Autors: Smartweigh-Clamshell iepakošanas mašīna

Autors: Smartweigh-Kombinētie svari

Autors: Smartweigh-Doypack iepakošanas mašīna

Autors: Smartweigh-Iepriekš sagatavota maisiņu iepakošanas mašīna

Autors: Smartweigh-Rotācijas iepakošanas mašīna

Autors: Smartweigh-Vertikālā iepakošanas mašīna

Autors: Smartweigh-VFFS iepakošanas mašīna

• Gads
  --
• Uzņēmuma veids
  --
• Valsts / reģions
  --
• Galvenā nozare
  --
• Galvenie produkti
  --
• Uzņēmuma juridiskā persona
  --
• Kopā darbinieki
  --
• Gada produkcijas vērtība
  --
• Eksporta tirgus
  --
• Sadarbības klienti
  --