Çîp çawa têne pak kirin?

Çips ji bo gelek kesan xwarinek bijare ye ji roja ku çîpên wekî snack hatine keşifkirin û îcadkirin, her kesî ji wan hez kiriye. Dibe ku çend kesayet hebin ku hez ji çîpsan nekin. Îro çîp bi gelek şekl û şeklan tên, lê pêvajoya çêkirina çîp yek e. Vê gotarê rêberiya we dike ka ka kartol çawa dibin çîpên hişk.

Pêvajoya Çêkirina Çîpsan

Ji zeviyan, dema ku kartol digihîjin kargeha hilberînê, ew neçar in ku gelek ceribandinên cihêreng derbas bikin ku tê de ceribandina "Qalîteyê" pêşîn e. Hemî kartol bi baldarî têne ceribandin. Ger kartol kêm be, kesktir be, an bi kêzikan vegirtî be, tê avêtin.

Her pargîdaniyek çêkera çîpê qaîdeyek xwe heye ku kartolek zirardar bihesibîne û ji bo çêkirina chips neyê bikar anîn. Ger hin X k.g giraniya kartolên xerabûyî zêde bike, wê hingê dikare tevahiya barkêşiya kartol were red kirin.

Nêzîkî her selik bi nîv deh kartol tê dagirtin, û van kartol di navendê de bi kun têne qul kirin, ku ev ji nanpêjê re dibe alîkar ku di tevahiya pêvajoyê de her kartol bişopîne.

Kartolên hilbijartî li ser kembera tevgerê bi lerza herî kêm têne barkirin da ku wan ji zirarê biparêze û wan di herikînê de bihêle. Ev kembera veguhêz berpirsiyar e ku kartol di pêvajoya hilberîna cûda de bigire heya ku kartol bikeve nav çîpek hişk.

Li jêr hin gavên ku di pêvajoya çêkirina çîpê de cih digirin hene

Destonkirin û pelçiqandin

Yekem gava ji bo çêkirina çîpên tirş ew e ku kartol paqij bikin û lekeyên wê yên cihêreng û perçeyên xerabûyî paqij bikin. Ji bo paqijkirina kartol û ji holê rakirina lekeyek, kartol li ser veguhezek pîvazek helîkî ya vertîk têne danîn. Ev çerxa helalî kartolan ber bi kembera veguhêz ve dişewitîne, û ev kember bi hişkî ji kartolan bixwe bêyî ku zirarê bide wan vediqetîne. Piştî ku kartol bi ewlehî ji holê hatin rakirin, ew bi ava sar têne şûştin da ku çermê mayî yê zirardar û keviyên kesk ji holê rakin.

Slicing

Piştî paqijkirin û paqijkirina kartol, gava din qutkirina kartol e. Stûrahiya standard a parça kartolê (1,7-1,85 mm) ye, û ji bo domandina qalindiyê, kartol di pêskerê re derbas dibin.

Çapeker an jî qijker van kartolan li gorî stûrahiya pîvana standard dibire. Bi gelemperî ev kartol ji ber cûrbecûr cûrbecûr tîrêj û birrînê rasterast an bi şeklê qelişî têne perçe kirin.

Dermankirina Rengê

Qonaxa dermankirina rengîn bi hilberîneran ve girêdayî ye. Hin pargîdaniyên çêkirina chips dixwazin ku çîpên rastîn û xwezayî bihêlin. Ji ber vê yekê, ew çîpên xwe pîgment nakin.

Rengdêr di heman demê de dikare bîhnfirehiya chips biguhezîne, û dibe ku tama sûnî jî çêbike.

Dûv re pariyên kartol di nav çareseriyê de têne rijandin da ku hişkiya xwe mayînde bimîne û mîneralên din lê zêde bike.

Frying and Salting

Pêvajoya jêrîn di çêkirina çîpên tirş de ev e ku ava zêde ya ji pariyên kartolê veşêre. Ev pariyên hanê di nav jetê ya bi rûnê pijandinê de pêçandî têne derbas kirin. Germahiya rûnê di jetê de, hema hema 350-375 °F, domdar tê girtin.

Dûv re ev parçik bi nermî ber bi pêş ve têne avêtin, û xwê ji jor ve tê rijandin da ku tama xwezayî bide wan. Rêjeya standard a rijandina xwê li ser perçek 0,79 kg ji 45 kg.

Sarkirin û Birêkûpêkkirin

Pêvajoya paşîn a çêkirina çîpên hilanîna wan li cîhek ewle ye. Hemî pariyên kartolê yên germ û xwêkirî di nav kemberek tevn de têne derxistin. Di pêvajoya dawîn de, rûnê zêde ji parçikan bi pêvajoya sarbûnê ve li ser vê kembera tevnê tê rijandin.

Dema ku hemî rûnê zêde were rakirin, perçeyên çîpê têne sar kirin. Pêngava paşîn derxistina çîpên xisardar e, û ew di rêgezek optîkî re derbas dibin, ku berpirsiyarê derxistina çîpên şewitandî û rakirina hewaya zêde ya ku di dema zuwakirina van perçeyan de dikeve nav wan.

Pakkirina Seretayî ya Chips

Berî ku pêngava pakkirinê dest pê bike, çîpên şor diçin nav makîneya pakkirinê û divê bi kembera veguhêz re di nav giraniya pir-serî re derbas bibin. Armanca bingehîn a mêzînê ev e ku bi karanîna hevbendiya rast a çîpên giran ên ku tê de derbas dibin pê ewle bibe ku her çente di nav sînorê destûr de were pak kirin.

Dema ku çîp di dawiyê de hatin amadekirin, wextê pakkirina wan e. Mîna çêkirinê, pêvajoya pakkirina çîpên rastbûn û destek zêde hewce dike. Bi piranî makîneya pakkirinê ya vertîkal ji bo vê pakkirinê hewce ye. Di pakkirina seretayî ya chips de, 40-150 pakêtên çîp di bin 60 çirkeyan de têne pak kirin.

Şêweya pakêta çîpê bi navgîniya fîlima pakkirinê ve tê çêkirin. Şêweya pakêtê ya hevpar a ji bo xwarinên çîpê çenteyê balîfê ye, vffs dê çenteyê balîfê ji fîlima roll çêbike. Çîpên dawîn ji giraniya pirhejmar di nav van pakêtan de têne avêtin. Dûv re van pakêtan ber bi pêş ve diçin û bi germkirina maddeya pakkirinê ve têne mor kirin, û kêrek dirêjahiya wan a zêde qut dike.

Date Stamping ji Chips

Çapkerek ribbonê di vffs de heye ku dikare dîroka herî hêsan çap bike ku bêje ku divê hûn berî tarîxek taybetî çîp bixwin.

Pakkirina Duyemîn a Chips

Piştî ku pakêtên ferdî yên çîp/trîştan têne çêkirin, ew di nav komek pir-pakêtan de têne pak kirin, wek mînak dema ku ji bo veguheztinê wekî pakêtek hevgirtî di nav qutiyên kartonê de têne pak kirin. Pir-pakkirin li gorî hewcedariya veguhastinê ve girêdayî ye ku pakêtên kesane di 6s, 12s, 16s, 24s, hwd de berhev bikin.

Rêbaza çîpên pakkirina makîneya pakkirinê ya horizontî ji ya bingehîn hinekî cûda dibe. Li vir, pargîdaniyên çêkirina çîp dikarin çêjên cihêreng li pey hev di pakêtên cihêreng de zêde bikin. Ev pêvajo dikare ton dem ji bo pargîdaniyên hilberîna çîpê xilas bike.

Gelek makîneyên pakkirina çîpên cihêreng hene, lê heke hûn bi amûrên pêşkeftî yên nûvekirî li tiştek digerin, wê hingê makîneya pakkirina çîpê deh serê bijareya çêtirîn e. Hûn dikarin deh pakêtên çîpên li pey hev bê dereng pak bikin. Ew ê ne tenê hilberîna karsaziya we zêde bike lê di heman demê de dem jî xilas bike.

Bi hêsanî, hilberîna we dê 9x zêde bibe û pir biha-bandor be. Mezinahiya çenteyê xwerû ya ku hûn ê ji hêla vê makîneya pakkirinê ya çîpê ve bistînin dê 50-190x 50-150 mm be. Hûn dikarin du celeb tûrikên pakkirinê Kulikên Pillow û Gusset Bags bistînin.

Nivîskar: Smartweigh–Weigher Multihead

Nivîskar: Smartweigh–Multihead Weighter Manufacturers

Nivîskar: Smartweigh–Linear Weigher

Nivîskar: Smartweigh–Machine Packing Weighter Linear

Nivîskar: Smartweigh–Machine Packing Weighter Multihead

Nivîskar: Smartweigh–Tray Denester

Nivîskar: Smartweigh–Machine Packing Clamshell

Nivîskar: Smartweigh–Weighter Combination

Nivîskar: Smartweigh–Doypack Packing Machine

Nivîskar: Smartweigh–Premade Bag Packing Machine

Nivîskar: Smartweigh–Machine Packing Rotary

Nivîskar: Smartweigh–Machine Packaging Vertical

Nivîskar: Smartweigh–VFFS Packing Machine

• Sal hate damezrandin
  --
• Tîpa karsaziyê
  --
• Welat / Herêm
  --
• Pîşesaziya sereke
  --
• Hilberên sereke
  --
• Kesê Legal Hiqûqî
  --
• Karmendên tevahî
  --
• Nirxa Derketina Salane
  --
• Bazara eksportê
  --
• Xerîdarên hevkariyê
  --