Kofin Yunnan yana buƙatar haɓaka sarrafa kansa mai zurfi da kuma canza tsarin marufi don mamaye kasuwar duniya

A manyan birane, kofi ɗaya mai darajar dalar Amurka dubu ya zama ruwan dare. Duk da haka, a lardin Yunnan, babban yankin da ake samar da kofi a ƙasata, farashin siyan wake kofi ya kai kusan yuan 15 a kowace kilogiram. A cewar alkaluman da ƙungiyar kofi ta Yunnan ta fitar, a lokacin girbi daga 2015 zuwa 2016, matsakaicin farashin kilogiram ɗaya na wake kofi da kamfanoni suka saya daga manoman kofi ya kasance tsakanin yuan 13 zuwa yuan 14, kuma farashin cinikin kasuwa ya kasance kusan yuan 16. Noman kofi na Yunnan ya kai kashi 99% na jimillar ƙasar, amma manoman kofi ba za su iya samun kofi ɗaya da kilogiram ɗaya na wake kofi ba. Kofin Yunnan shi ne na biyu mafi girma a fannin noma da ke samun kuɗin shiga ƙasashen waje a lardin, amma babu shuke-shuke masu yawan amfanin ƙasa da inganci, kuma akwai ƙarancin kayayyakin more rayuwa. Saboda wannan ƙuntatawa, yana cikin yanayi mai ƙarancin yawan amfanin ƙasa da ƙarancin inganci. Tsarin sarrafawa da tallatawa ya fi 'gajere'. Matsayin duniya na kofi a China ya dogara ne da Cibiyar Bincike ta Injiniyan Kofi ta Yunnan ta China, Chen Zhenjia, ya ce tun daga farkon shekarar 2016, yankin da ake noma kofi a China ya wuce mu miliyan 1.8, inda jimillar yawan amfanin gona ya kai tan 140,000, wanda ya kai kashi 1.5% na jimillar amfanin gona a duniya. Akwai kasashe sama da 70 a duniya da ke samar da kofi, kuma kasashe da yankuna 21 suna da yawan amfanin gona sama da tan 100,000. China tana ɗaya daga cikinsu. A China, noman kofi ya fi yawa a Yunnan, Hainan, Guangdong, Guangxi da sauran wurare. A shekarun 1960, noman kofi a ƙasara ya fi mamaye Hainan. A wancan lokacin, yankin da ake noma kofi a Hainan ya kai sama da mu 200,000. A yau, sama da shekaru 50 bayan haka, Yunnan ne ke mamaye noman kofi a China, yayin da yankin da ake noma kofi a Hainan ya faɗi ƙasa da 10,000. mu. 'Yunnan tana da yanayin ƙasa da yanayin yanayi da ya dace da haɓakar kofi. Akwai manyan yankuna huɗu da ake nomawa a Dehong, Baoshan, Pu'er da Lincang. Jimillar yankin da ake noma kofi ya kai mu miliyan 1.77, kuma jimillar yawan amfanin da ake samu ya kai tan 139,000, wanda ya kai fiye da kashi 99% na ƙasar. . 'In ji Chen Zhenjia. A halin yanzu, kusan kashi 60% na yawan amfanin kofi na Yunnan ya fito ne daga Pu'er. Ya zuwa ƙarshen shekarar 2015, yankin da ake noma kofi a birnin Pu'er ya kai mu 755,700, tare da fitar da tan 57,900. Ana fitar da kofi zuwa ƙasashe da yankuna sama da 30 a Amurka, Turai, da Asiya. A matsayin misali na ci gaban masana'antar kofi ta China, matakin ci gaban "Yun Coffee" yana ƙayyade matsayin kofi na China a duniya. Duk da haka, na dogon lokaci, Yunnan ta fi sayar da wake kofi kaɗai, ba tare da isasshen daidaito da sarrafa shi ba, kuma ribar da ke cikinsa ba ta da yawa. Bugu da ƙari, kofi Yankin dasa ya bunƙasa da sauri kuma ingancinsa yana da wahalar sarrafawa, wanda a hankali ya zama abin damuwa ga ci gaba. Noma, "dogara da sama", rashin sarrafawa da marufi Abubuwan da ba su da kyau a kowace sarkar masana'antar kofi sun daɗe suna riƙe da kofi na Yunnan a cikin yanayi mai sauƙi. Matsalar da 'Yunka' ke fuskanta ta fara ne daga lambun kofi. 'A halin yanzu, wake kofi a Yunnan suna da inganci ne kawai lokacin da suke kan bishiya. 'Manoma suna girbe gonakin kofi ba tare da zaɓi ba a gefen dajin kofi. 'Ya'yan kofi masu halaye daban-daban suna haɗuwa cikin tarin, kuma babu wani babban wurin sarrafa su. Suna dogara ne kawai akan bushewar halitta da fermentation lokacin da ruwan sama ya yi. Ainihin dogaro da sama don cin abinci, asarar inganci yana da matuƙar tsanani. ' Hanyoyin shuka iri-iri suna nuna rashin da ruɗani na ƙa'idodin masana'antu. Tsarin ma'aunin shukar da manoma suka yi, tsarin ma'aunin shukar kamfanoni, da kuma wani tsari na ma'auni na sarrafawa da samarwa... A idanun ƙwararru da yawa, wannan yanayi mai rikitarwa ya haifar da rashin daidaiton ingancin kofi a Yunnan. Wannan shine babban dalilin da yasa farashin kofi na Yunnan ya kasance ƙasa da farashin ƙasashen duniya. 'Na farko, ingancin girbin 'ya'yan itace sabo ba shi da kyau, kuma akwai 'ya'yan itatuwa da yawa marasa girma; na biyu shine rashin fasahar raba 'ya'yan itace kore da kayan aiki, kuma ingancin 'ya'yan itatuwa sabo ba shi da daidaito; na uku shine rashin fasahar lalata kayan aiki da kayan aiki na injiniya, wanda ke haifar da rashin daidaiton inganci; na huɗu shine rashin fasahar busar da kayan aiki na injiniya. Hu Lu, mataimakin sakatare janar na Ƙungiyar Masana'antar Kofi ta Yunnan, ya shaida wa wani ɗan jarida daga Jaridar Ma'aikata. Karancin sarrafawa mai zurfi da zurfi ya sa kofi na Yunnan galibi ke fitar da kayan aiki. Wakilin ya fahimci cewa har ma wasu kamfanonin ƙasashen waje sun ƙayyade cewa suna buƙatar kayan aiki ne kawai daga Yunnan, kuma ko da kamfanonin gida suna da wasu ƙwarewar sarrafawa mai zurfi, ba za su sami amincewa da yawa daga ɗayan ɓangaren ba. Ƙarancin farashin siyan kayan aiki shi ma ya shafi sha'awar manoma. Idan farashin siyan ya yi ƙasa sosai, manoman kofi za su zaɓi su yi watsi da bututun ko su sare bishiyoyin kofi su shuka wasu amfanin gona. Domin cike gibin da ke tattare da hakan yana buƙatar ƙarin sarrafawa. Masu sharhi a masana'antu sun shaida wa manema labarai cewa idan kuna son yin gogayya da muryar ƙasashen duniya a kasuwar kofi, dole ne ku ɗauki hanyar sarrafa abubuwa don shafar farashin siyan abubuwan da za su faru a nan gaba na kofi na duniya. Masu aiki a masana'antar kofi ta gida a Yunnan suna neman ci gaba a wannan fanni. Manyan kamfanoni ɗaya ko biyu suna buƙatar tsayawa tsayin daka wajen sarrafa abubuwa da yawa, canza hanyoyin marufi, da cimma nau'ikan nau'ikan marufi. Jiawei na iya samar da injinan marufi na kofi na mashaya. Marufi, marufi na injin marufi na kofi na ciki da na waje, injin marufi na kofi na ciki da na waje, da sauransu don haɓaka ingancin samfura, haɓaka gasa a kasuwar duniya, da kuma mamaye kasuwar duniya.