Kofi yeYunnan inofanira kugadzira kofi yakadzika uye kuchinja maitiro ayo ekurongedza kuti ikwanise kubata musika wepasi rose.

Mumaguta makuru, kapu yekofi inokosha makumi emadhora zvakajairika. Zvisinei, muYunnan Province, nzvimbo huru inogadzira kofi munyika yangu, mutengo wekutenga bhinzi dzekofi unenge mayuan gumi nemashanu pakirogiramu. Zvichienderana nenhamba dzakaburitswa neYunnan Coffee Association, munguva yekukohwa kubva muna 2015 kusvika 2016, avhareji yemutengo wekirogiramu imwe chete yebhinzi dzekofi dzakatengwa nemabhizinesi kubva kuvarimi vekofi yaive pakati pe13 yuan ne14 yuan, uye mutengo wekutengeserana pamusika wakaramba uri pa16 yuan. Kugadzirwa kwekofi muYunnan kunotora 99% yehuwandu hwese hwenyika, asi varimi vekofi havagone kuwana kapu yekofi pakirogiramu imwe chete yebhinzi dzekofi. Kofi yeYunnan ndiyo yechipiri yakakura kwazvo yekurima inowana mari yekunze mudunhu iri, asi hapana nzvimbo dzakawanda dzekudyara dzinobereka goho repamusoro uye remhando yepamusoro, uye huwandu hwakawanda hwezvivakwa hwakaderera. Nekuda kwekurambidzwa uku, iri mumamiriro ezvinhu asina goho rakawanda uye asina kushanda zvakanaka. Maitiro ekugadzira nekutengesa akatowedzera kupfupika. Chinzvimbo chepasi rose chekofi muChina chinoenderana neYunnan, chiremba weChina Coffee Engineering Research Center, Chen Zhenjia, akati kubva pakutanga kwa2016, nzvimbo yekudyara kofi muChina yaipfuura mamiriyoni 1.8 emamu (mu) nemafuta anosvika matani 140,000, zvichireva 1.5% yemafuta ese ari kubudiswa pasi rose. Kune nyika dzinopfuura 70 pasi rose dzinogadzira kofi, uye nyika 21 nenzvimbo dzine mafuta anodarika matani 100,000. China ndeimwe yadzo. MuChina, kurimwa kofi kwakanyanya muYunnan, Hainan, Guangdong, Guangxi nedzimwe nzvimbo. Muma1960, kurimwa kofi munyika yangu kwainyanya kutungamirwa neHainan. Panguva iyoyo, nzvimbo yekudyara kofi muHainan yaisvika anopfuura 200,000 emamu (mu). Nhasi, makore anopfuura 50 gare gare, kurimwa kofi muChina kwanyanya kutungamirwa neYunnan, nepo nzvimbo yekudyara muHainan yaderera kusvika pasi pe10,000 emamu (mu). 'Yunnan ine nharaunda nenzvimbo dzakakodzera kurimwa kwekofi. Kune nzvimbo ina huru dzinogadzirwa muDehong, Baoshan, Pu'er neLincang. Nzvimbo yese yekudyara kofi inosvika mamiriyoni 1.77 emamu, uye huwandu hwese hwekofi hunosvika matani 139,000, zvichireva anopfuura 99% yenyika.' Chen Zhenjia akadaro. Parizvino, inosvika 60% yekofi yeYunnan inobva kuPu'er. Pakupera kwa2015, nzvimbo yekudyara kofi muPu'er City yasvika 755,700 mamu, nehupfumi hwematani 57,900. Kofi inotengeswa kunyika dzinopfuura 30 nenzvimbo dziri muAmerica, Europe, neAsia. Sechiratidzo chebudiriro yeindasitiri yekofi yeChina, huwandu hwebudiriro ye "Yun Coffee" hunosarudza mamiriro ekofi yeChina pasi rose. Zvisinei, kwenguva yakareba, Yunnan yave ichitengesa bhinzi dzekofi chete, isina kukwana kuenzaniswa nekugadzirwa kwadzo, uye purofiti inowanikwa ishoma. Pamusoro pezvo, kofi Nzvimbo yekudyara yakura nekukurumidza uye mhando yacho yakaoma kudzora, izvo zvave kunetseka zvishoma nezvishoma. Kurima, "kuvimba nedenga", kushaikwa kwekugadzirisa uye kurongedza Zvinhu zvisina kunaka muchikamu chega chega cheindasitiri yekofi zvakachengetedza kofi yeYunnan iri mumamiriro akaderera kwenguva yakareba. Dambudziko rinotarisana ne'Yunka' rinotangira mubindu rekofi. 'Parizvino, bhinzi dzekofi muYunnan dzine mhando yakanaka chete kana dziri pamuti. 'Varimi vanokohwa minda yekofi vasina kusarudzwa pamwe chete nesango rekofi. Mabheri ekofi ane hunhu hwakasiyana anosanganiswa kuita murwi, uye hapana nzvimbo yekutanga yekugadzirisa. Vanongovimba nekuomeswa kwechisikigo uye kuviriswa kana mvura yanaya. Kunyanya kuvimba nedenga kuti vadye, kurasikirwa kwemhando yacho kwakakomba zvikuru.' 'Nzira dzakawanda dzekudyara dzinoratidza kushaikwa uye kuvhiringidzika kwemitemo yeindasitiri. Seti yemitemo yekudyara yevarimi, seti yemitemo yekudyara kwemakambani, uye imwe seti yemitemo yekugadzirisa nekugadzira... Mukuona kwenyanzvi dzakawanda, mamiriro ezvinhu aya akakonzera kusagadzikana kwemhando yekofi muYunnan. Ichi ndicho chikonzero chikuru nei mitengo yekofi yeYunnan yagara iri yakaderera zvishoma pane mitengo yepasi rose. ' Chekutanga, mhando yekukohwa michero mitsva yakaderera, uye kune michero yakawanda isingachakuri; chechipiri kushaikwa kwetekinoroji yekuparadzanisa michero yegirini nemidziyo, uye mhando yemichero mitsva haina kuenzana; chechitatu kushaikwa kwetekinoroji yekubvisa gumming nemidziyo, zvichikonzera mhando isina kuenzana; chechina kushaikwa kwetekinoroji yekuomesa nemidziyo. Hu Lu, mutevedzeri wemunyori mukuru weYunnan Coffee Industry Association, akaudza mutori wenhau weWorkers' Daily. Kushaikwa kwekugadzirisa zvakanyanya uye kwakadzika kunoita kuti kofi yeYunnan inyanye kutumira kunze zvinhu zvisina kubikwa. Mutori wenhau akadzidza kuti kunyange mamwe makambani ekune dzimwe nyika akataura kuti anongoda zvinhu zvisina kubikwa kubva kuYunnan chete, uye kunyangwe makambani emuno aine hunyanzvi hwekugadzirisa zvakanyanya, haazovimbiswi zvakanyanya kubva kune rimwe bato. Mutengo wakaderera wekutenga zvinhu zvisina kubikwa wakakanganisawo kufarira kwevarimi. Kana mutengo wekutenga wakaderera zvakanyanya, varimi vekofi vanosarudza kusiya mapaipi kana kutema miti yekofi vodyara zvimwe zvirimwa. Kuti vagadzirise zvikanganiso zvinoda kugadziriswa kwakawanda. Varidzi vekofi vakaudza vatori venhau kuti kana uchida kukwikwidzana nezwi repasi rose mumusika wekofi, unofanirwa kutora nzira yekugadzira zvakadzama kuti ubate mutengo wekutenga kofi yepasi rose. Vashandi vari muindasitiri yekofi yemuno muYunnan vanga vachitsvaga budiriro munzvimbo iyi. Kambani imwe kana mbiri dzinotungamira dzinofanira kusimuka dzotungamira mukugadzira zvakadzama, kuchinja nzira dzekurongedza, uye kuwana mhando dzakasiyana dzemapepa ekurongedza. Jiawei inogona kugadzira michina yekurongedza kofi yebhawa. Kurongedza, kurongedza kofi yemukati neyekunze, kurongedza kofi yemukati neyekunze, nezvimwewo kuti kuwedzere kunaka kwechigadzirwa, kusimudzira kukwikwidzana kwemusika wepasi rose, uye kutora musika wepasi rose.