Te du gwib math microsffer gwag, gan wneud te mor gyfleus â yfed coffi gwib

Nid yn unig y mae arloesedd technolegol wedi gwella blas te du, ond mae hefyd wedi'i wneud yn fwy cyfleus i'w yfed. Dyfais newydd yw hon a wnaed gan dîm yr Athro Liu Zhonghua o Brifysgol Amaethyddol Hunan ym maes prosesu dwfn te du microsffer gwag te ar unwaith.

Ar ôl arloesedd technolegol, mae cynhyrchion te tywyll yn ddiogel ac yn hylan, wedi gwella blas, ac wedi ehangu graddfa a manteision y diwydiant.

Egwyddor gwneud y te parod arbennig hwn, eglurodd yr Athro Liu Zhonghua: 'Defnyddir y te (ni waeth pa fath o de) i echdynnu cynhwysion actif y te ar dymheredd isel, ac yna caiff ei hidlo, ei wahanu a'i grynhoi gan dechnoleg pilen, mae'r te yn cael ei grynhoi. Cyflwynir yr hylif i'r ddyfais ewynnog a ddyluniwyd gan dechnoleg batent, a chyflwynir nwy carbon deuocsid i'r ewyn i ffurfio swigod gwag, sydd wedyn yn cael eu chwistrellu trwy homogeneiddiwr pwysedd uchel a ffroenell pwysedd uchel sy'n cylchdroi, gan chwistrellu o ganol y tŵr chwistrellu, gan gylchdroi a syrthio i waelod y tŵr i sychu a ffurfio peli bach gwag.'

Fel diod te du, os yw te du traddodiadol yn anodd ei chwilota ac yn drafferthus i'w goginio, yna trwy brosesu te yn ddwfn, mae elfennau iechyd a ffasiwn yn cael eu cyfuno'n organig. Mae ymddangosiad powdr te du ar unwaith gyda microsfferau gwag yn datrys problem pobl sydd eisiau yfed te du ond nad oes ganddynt amser i wneud te yn fawr. Trwyddo, gall yfed te fod mor syml â yfed coffi ar unwaith.

'Mae'r gronynnau yn y powdr te yn wag. Pan fydd dŵr poeth neu ddŵr tymheredd ystafell yn cael ei fragu i doddi, bydd yr aer yn y microsfferau gwag yn ehangu wrth ei gynhesu, a bydd y microsfferau'n ffrwydro. Mae gan y math hwn o gynnyrch te parod hydoddedd a hylifedd da, a gall gadw arogl te a chynhwysion actif swyddogaethol te yn effeithiol,' disgrifiodd Liu Zhonghua.

Yn gynnar yn y 1990au, crebachodd marchnad allforio te Tsieina, gyda gor-gapasiti mewn cynhyrchu te, te gradd isel i ganolig, te haf a hydref, a chafodd llawer o erddi te eu gadael. Mae Liu Zhonghua yn meddwl: Sut allwn ni ddefnyddio technoleg i ddatrys problem gor-gapasiti te ac effeithlonrwydd isel y diwydiant te? Gosododd ef a'i dîm eu bryd ar ymchwil i brosesu dwfn te. Mae'n credu mai dim ond trwy ehangu meysydd cymhwysiad te a gwella'r gyfradd defnyddio a gwerth ychwanegol adnoddau te y gellir gwella'r manteision a gall y diwydiant ddatblygu mewn modd iach a chynaliadwy.

Creu technoleg prosesu dwfn te gwyrdd, diogel ac effeithlon yw cyfeiriad a nod tîm Liu Zhonghua sydd wedi bod yn gweithio'n galed.

Nawr, mae arloesedd technolegol tîm Liu Zhonghua, ei hyrwyddo a'i gymhwyso ym maes prosesu dwfn te, wedi arwain y diwydiant dyfyniad te Tsieineaidd i ddominyddu'r farchnad ryngwladol.

Dywedodd Liu Zhonghua fod ein technoleg prosesu te dwfn wedi lledu i fwy nag 20 o wledydd a rhanbarthau.

Yn ystod y 10 mlynedd diwethaf, er mwyn hyrwyddo datblygiad y diwydiant te du, mae tîm Liu Zhonghua wedi ymchwilio a llunio neu ddiwygio 6 safon te du cenedlaethol a 13 safon leol yn Nhalaith Hunan. Mae cyfres o arloesiadau technolegol ac arloesiadau cynnyrch wedi cefnogi graddfa diwydiant te tywyll Hunan Anhua yn effeithiol o lai na 200 miliwn yuan yn 2006 i fwy na 15 biliwn yuan yn 2016. Roedd refeniw treth diwydiant te Anhua, sir dlawd ar lefel y dalaith, yn fwy na 200 miliwn yuan, gan ei gwneud y sir gyntaf i gael trethiant diwydiant te Tsieina. Mae technoleg yn cefnogi datblygiad Te Tywyll Anhua i ddod yn un o'r deg brand te gorau yn Tsieina.

Dywedodd Liu Zhonghua: 'Nawr, mae'r lefel ddeunydd wedi'i chyfoethogi, mae'r safon byw wedi gwella, mae'r ymwybyddiaeth iechyd wedi'i chryfhau, ac rwy'n gwybod bod angen i mi yfed mwy o de. Rwy'n gobeithio y bydd mwy o bobl yn datblygu ffordd o fyw o yfed te er mwyn gofal iechyd ac iechyd. Felly, dim ond pan fydd y cynhyrchion wedi'u cyfoethogi a'u hamrywio y gall pob defnyddiwr ddod o hyd i de sy'n diwallu ei anghenion.'

Liu Zhonghua, mewn cydweithrediad â Sefydliad Ymchwil Te Hunan a Diwydiant Te Hunan, dyfeisiodd tîm arloesi 'Defnydd Economaidd, Effeithlon ac Ecolegol o Adnoddau Te' integredig iawn a sefydlwyd gan y grŵp dechnolegau prosesu te du newydd megis ysgogi a rheoleiddio'r blodeuo, blodeuo te rhydd, blodeuo wyneb brics, heneiddio cyflym, lleihau fflworid cynhwysfawr effeithlon a diogel, ac ati. Mae system dechnoleg prosesu te du fodern fecanyddol, awtomataidd a safonol ac offer ategol wedi'u hadeiladu, gan dorri trwy'r tri thagfa dechnegol fawr sy'n rhwystro datblygiad diwydiant te du Hunan, megis ansawdd, diogelwch ac effeithlonrwydd, a chefnogi datblygiad naidfrog y diwydiant te du yn effeithiol. Sefydlodd dechnoleg newydd ar gyfer echdynnu cynhwysion swyddogaethol te gwyrdd ac effeithlon, sydd wedi cynyddu gwerth adnoddau te ac wedi ehangu i'r maes iechyd mawr. Mae dyfyniad te fy ngwlad yn dominyddu'r farchnad ryngwladol ac yn datrys problemau technegol craidd. Canolbwyntiodd y tîm arloesol ar greu diwydiant te effeithlon, a arweiniodd at gynnydd sylweddol yn incwm mwy na 2 filiwn o ffermwyr te yn ardaloedd tlawd iawn Mynydd Wuling a Gorllewin Hunan, a chyflymu'r gwaith o liniaru tlodi wedi'i dargedu. Ar yr un pryd, mae'r tîm yn parhau i arloesi mewn adnoddau germplasm te, fel tyfu Te Aur Baojing, sydd â mwy na dwywaith cynnwys asid amino te gwyrdd eraill.