Ingawa nyama ni ghali zaidi mwaka huu, lakini nataka kuwa mnyonyaji wa nguruwe choma!

Nguruwe wa Kunyonya Choma ni sahani maarufu sana. Nguruwe wa Kunyonya Choma aliyetengenezwa kwa uso wa juu kuwa nguruwe wa Kunyonya kama kiungo kikuu, anapaswa kuwa katika chakula cha zamani cha Beijing kitamu na kingine; Mbichi na nzima; Rich, ni afisa katika karamu za upishi wakati wa kula. Kisha huvuka hadi mashambani, pia ni maalum ya Guangzhou, katika barbeque ya Guangdong ya Wachina maarufu na wageni, sahani hii ni ya kusisimua.

Nguruwe wa kunyonya aliyechomwa Muonekano wa nguruwe wa kunyonya rangi nyekundu, laini kama kioo, ni crispy, nyama laini, ladha yake ni tamu na haina mafuta, kabla ya kuelewa utaratibu wa nguruwe wa kunyonya aliyechomwa, kwanza angalia asili ya chakula, hadithi ya kula kitamu zaidi, jaribu pia.

Hadithi ya mabwana wa kale, kuna uwindaji wa kuwinda ambao nguruwe mwitu kwa kawaida hufanya kwa ajili ya riziki. Mke wake alikuwa amemzalia mwana, na alimwita mfalme wa moto. Mwana alikua baadaye kidogo, wazazi wakipanda kilima wakiwinda nguruwe, mwana akiwa nyumbani akilisha

tunza watoto wa nguruwe.

Siku moja, mfalme alichukua kipande cha jiwe, akachoma moto na kucheza hadi kwenye vibanda vya nguruwe vilivyokuwa karibu na duara, ghafla cheche zikawaka, zikachomwa moto na kusababisha moto. Mfalme wa moto anajua mtoto ni nini duniani

Mwana, na pia sijaona kitu chochote cha kuvutia katika nyakati za kawaida, tazama kibanda cha nyasi kikiwaka moto, sio tu kwamba usiwe na hofu, bali pia jisikie furaha sana na kushangaa kusikia majani kabla ya vibandiko na watoto wa nguruwe kuchomwa moto hadi kulia.

ili kuwazuia nguruwe hao kulia, hii iliyosababishwa na moto wa mfalme mwenyewe kuzima moto. Hapo hapo, harufu ya mbali na kuwa magofu yaliyoteketea usoni. Ni nini kitamu sana? Chukua moto wa wazi wa mfalme mbalimbali, fuata ladha, ili kupata picha zake, ukishangaa kugundua kuwa harufu ya kuvutia kutoka kwa kuungua kwa ngozi, iliyookwa katika watoto wa nguruwe. Kwamba rangi na mng'ao wa kuwakaribisha, watu ambao tayari ninawafanya moto wa mfalme kunyongwa Krismasi futi tatu.

Hawezi kujizuia kwa mkono kuinua mguu wa nguruwe, ngozi ya nguruwe inaganda mafuta makali, akajiondoa haraka, na kulamba vidole vyake vya maumivu makali, kwa kushangaza akaonja ladha tamu ya urembo.

Wazazi wa mfalme wa moto wanarudi, wanamwona nguruwe akimwaga majivu, watoto wote wa nguruwe walikuwa wamechomwa moto hadi kufa, walikuwa karibu kupiga kelele mfalme wa moto kuhoji, lakini wanamwona mfalme wa moto akimkabidhi baba yake sahani tamu kwenye barbeque JiaoHong nguruwe mrembo na mwenye harufu nzuri ya ajabu wa pubi. Baba hakumlaumu mwanawe, lakini alifurahi kuruka juu, mwanawe aligundua njia mpya za kula nyama ya nguruwe! Inasemekana kwamba wanyama wa mapema wa binadamu waliopikwa ladha zaidi wanaanza sasa.

Vitabu vya kitamaduni vilivyorithishwa kutoka kizazi hadi kizazi, nguruwe choma leo tayari huboresha njia ya kuoka, na bosi yuko sawa sana, anakuwa chakula kinachojulikana cha Kichina duniani.

Malighafi ya uzalishaji wa nguruwe wa kunyonya wa kuchoma:

a (nguruwe mdogo anayenyonya gramu 3000) 。 Chumvi gramu 200, gramu 100 za sukari, gramu 5 za unga wa anise, unga wa viungo vitano gramu 10, maziwa gramu 25, gramu 25 za ufuta uliopakwa, gramu 50 za sukari, gramu 5 za kitunguu saumu, gramu 25 za unga mbichi, fenjiu gramu 7, sukari maji kiasi sahihi mchakato wa uzalishaji:

Itakuwa wazi Nguruwe anayenyonya aligawanyika kutoka kwenye chumba cha ndani, mwili wa nguruwe ni tambarare, kisha kata sehemu ya tatu na ya nne ya mfupa, ondoa sehemu zote za mbavu na ubavu wa shabiki pande zote mbili, ubongo wa nguruwe, tia kwenye taya kwenye kisu kimoja. Chukua gramu 125 za viungo pamoja na lumen ya nguruwe, marinate kwa dakika 30 na ndoano ya chuma, tone kavu baada ya kutoka, itakuwa pamoja na harufu ya viungo vyote na maji ya sukari yanayochanganywa, pamoja na lumen, marinate kwa dakika 20 baadaye, na maji yanayochemka tena loweka mwili wa nguruwe ili iwe ngumu.

Itakuwa moto sana juu ya kisima, na sukari ya maji, vijiti, tegemeza sehemu ya ndani ya mwili wa nguruwe, miguu ya nyuma kabla ya kila kitu kwa kutumia mwavuli wa mbao uliopinda, pia ni vizuri kupapasa.

Washa moto wa makaa ya mawe, uliotengwa kwa ajili ya kabla na baada ya marundo mawili, nguruwe na kuunda nyonga baada ya kuoka ChengYan, kisha brashi ya mwili wa nguruwe mafuta ya mboga, geuza tanuru na umbo la kaboni, ukigeuza uma na kutengeneza ugonjwa mkubwa hata wakati huo huo, ukipima nyekundu kubwa inakuwa kwa nguruwe. Viti vya kawaida hufunika kwa satin nyekundu, mpishi hufunika kipande cha ngozi hadharani.

Kwa sasa kasi ya maisha ya haraka kiasi, kama vile katika nchi ya kigeni au isiyofaa, haiwezi kula nyama ya nguruwe iliyochomwa tamu. Nguruwe anayenyonya, vifungashio vya utupu au kufungasha gesi ya nyama iliyochomwa. Nguruwe anayenyonya ni njia ya haraka kwa marafiki, hii ni nyama nzuri ya nguruwe anayenyonya kupitia kufungasha utupu tena kupitia kupikia kwa joto la juu ili kuongeza muda wa kukaa, kufikia lengo la kuhifadhi kwa muda mrefu;

au tumia vifungashio vya gesi, linda nguruwe wa kunyonya aliyechomwa, mtazamo mzuri, uliofungwa baada ya kutibiwa na microwave na kuongeza muda wa matumizi.