اگرچہ اس سال گوشت زیادہ مہنگا ہے، لیکن میں آپ کو روسٹ چوسنے والا سور چن چننا چاہتا ہوں!

روسٹ چوسنے والا سور ایک وسیع پیمانے پر مشہور پکوان ہے۔ روسٹ چوسنے والے سور کو ایک چوسنے والے سور میں بنیادی جزو کے طور پر سطح بنایا گیا ، بیجنگ کے پرانے کھانے میں مزیدار اور دیگر ہونا چاہئے۔ اعلی اور بھر میں؛ امیر، کھانے کے وقت ایک پاک دعوتوں میں ایک افسر ہے۔ پھر ملک میں کراس کرتا ہے، گوانگزو کی خاصیت بھی ہے، مشہور چینی اور غیر ملکی کے گوانگ ڈونگ باربی کیو میں، یہ ڈش ڈرامائی ہے۔

روسٹ چوسنے والے سور کی شکل سرخ رنگ، آئینے کی طرح ہموار، خستہ، نرم گوشت، ذائقہ میٹھا اور چکنائی والا نہیں، روسٹ چوسنے والے سور کی مشق کو سمجھنے سے پہلے پہلے ڈش کی اصلیت پر نظر ڈالیں، مزید مزیدار کھانے کی کہانی، آپ بھی کوشش کریں۔

قدیم آقاؤں کی کہانی، ایک شکار شکار ہے جو جنگلی سؤر عام طور پر زندگی گزارنے کے لیے کرتے ہیں۔ اس کی بیوی نے اس کے لیے ایک بیٹا پیدا کیا تھا، اور اسے آگ کا شہنشاہ کہا۔ بیٹا تھوڑی دیر بعد بڑا ہوا، والدین روزانہ چڑھائی سے شکار سوروں، بیٹا گھر پر کھانا کھلاتے ہیں۔

piglets رکھیں.

ایک دن، شہنشاہ نے غلطی سے چکمک کا ایک ٹکڑا اٹھایا، آگ اور بیٹ پلے کے قریب حلقے کے سور کی جھونپڑیوں میں اچانک چنگاریاں نکلیں، آگ لگ گئی اور آگ لگ گئی۔ آگ کے شہنشاہ کو معلوم ہے کہ زمین پر بچہ کیا ہے۔

بیٹا، اور عام اوقات میں کوئی دلچسپ بات بھی نہیں دیکھی، کھجور کی جھونپڑی کو آگ لگی دیکھ کر نہ صرف خوف ہوا، بلکہ بھوسے کو سن کر بہت خوشی اور حیرانی محسوس ہوئی، اس سے پہلے کہ پتر اور سور کے بچے آہ و بکا میں جل گئے۔

ان خنزیروں کی چیخ کو روکنے کے لیے اس آگ کی وجہ سے شہنشاہ نے خود آگ بجھائی۔ بس پھر جلے جانے سے دور ہونے والی بدبو چہرے سے کھنڈر بن جاتی ہے۔ اتنا پیارا کیا ہے؟ کھلی آگ کے شہنشاہ مختلف اٹھاو، ذائقہ کی پیروی کریں، اس کے شاٹس کو تلاش کرنے کے لئے، یہ جان کر حیرت ہوئی کہ جلد کی جلن سے موہک خوشبو، piglets میں سینکا ہوا. کہ لوگوں کو دعوت دینے کا رنگ اور چمک، میں نے پہلے ہی کرسمس کو تین فٹ لٹکا کر آگ کا شہنشاہ بنا دیا ہے۔

وہ سور کے گوشت کی ٹانگ کو اٹھانے میں ہاتھ سے مدد نہیں کر سکتا، سور کی جلد کی سطح پر تیل کا شدید دباؤ ہے، اس نے جلدی سے پیچھے ہٹا دیا، اور گرم درد انگلیوں کو چاٹ لیا، حیرت انگیز طور پر خوبصورتی کا میٹھا ذائقہ چکھا۔

آگ کے شہنشاہ کے والدین واپس آئے، سور کی راکھ کو دیکھو، تمام سور جل کر ہلاک ہو گئے تھے، آگ کے شہنشاہ سے سوال کرنے کے لئے چیخنے ہی والے تھے، لیکن آگ کے شہنشاہ نے باپ کو باربی کیو پر ایک لذیذ ڈش JiaoHong چیکنا، غیر معمولی خوشبو والی پبی روسٹ پگ کو پیش کی۔ باپ نے بیٹے پر الزام نہیں لگایا لیکن خوشی سے اچھل پڑے، بیٹے نے سور کا گوشت کھانے کے نئے طریقے ایجاد کر لیے! کہا جاتا ہے کہ ابتدائی انسانی جانوروں کو زیادہ لذیذ پکانا اب شروع ہو رہا ہے۔

کلاسیکی نسل سے نسل کے حوالے، روسٹ سور آج پہلے سے ہی بیکنگ کے طریقہ کار کو بہتر بنانے، اور باس بہت ٹھیک ہے، دنیا کے معروف چینی کھانا بن.

روسٹ چوسنے والے سور کی پیداوار کا خام مال:

a (چھوٹا چوسنے والا سور 3000 گرام) . نمک 200 گرام، چینی 100 گرام، سونف پاؤڈر 10 گرام، پانچ مسالہ پاؤڈر 10 گرام، دودھ 25 گرام، تل کا پیسٹ 25 گرام، چینی 50 گرام، لہسن 5 گرام، 25 گرام، چینی پاؤڈر 7 گرام، روغن کی مقدار میں پانی

چوسنے والے سور کو اندرونی چیمبر سے الگ کرے گا، سور کا جسم فلیٹ ہے، اور پھر تیسرے اور چوتھے آرٹیکل کی مدد کی ہڈی کو کاٹ دیں، پسلیوں کے تمام حصوں کو ہٹا دیں اور دونوں طرف پنکھے کی پسلی، سور کا دماغ، کٹے ہوئے ایک چاقو پر جبڑے میں کھودیں۔ 125 گرام مصالحہ پگ لیمن کے ساتھ لیں، آئرن ہک اپ کے ساتھ 30 منٹ کے لیے میرینیٹ کریں، اتارنے کے بعد خشک کریں، تمام مصالحے اور چینی کا پانی ملا کر سونگھنے کے ساتھ ساتھ لیمن کے ساتھ 20 منٹ کے لیے میرینیٹ کریں، ابلتے ہوئے پانی سے سور کے جسم کو دوبارہ بھگو دیں، سخت ڈگری ٹائیو ٹی بنائیں۔

برش چینی پانی، لاٹھی کے ساتھ، اچھا ہو جاؤ پر بہت گرم ہو جائے گا، سور جسم گہا سہارا دینے، ہر مضمون سے پہلے پیچھے ٹانگیں قاطع لکڑی چھتری کا استعمال کرتے ہوئے، بھی اچھا groping.

کوئلوں کی آگ جلائی، دو ڈھیروں سے پہلے اور بعد میں دونوں کے لیے مختص، سور اور بیکنگ کے بعد ہپ بنائیں ChengYan سرخ سوئی نکالیں، اور پھر سور کا جسم برش سبزیوں کا تیل، بھٹی کاربن کی پٹی کی شکل روسٹ پگ باڈی کو پھیریں، کانٹا بدلنا ایک ہی وقت میں بڑا سنڈروم بناتا ہے، ایک ہی وقت میں بڑے سور کی پیمائش کرنا بڑا سرخ ہو جاتا ہے۔ پر نشستیں عام طور پر سرخ ساٹن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، کک عوام میں چمڑے کے ٹکڑے کو بے نقاب کرتا ہے۔

زندگی کی اس وقت نسبتاً تیز رفتاری، جیسے کہ کسی پردیس میں یا تکلیف میں، مزیدار روسٹ نہیں کھا سکتے چوسنے والا سور، ویکیوم پیکنگ یا روسٹ کی گیس پیکنگ Suckling pig دوستوں کے لیے ایک تیز طریقہ ہے، یہ ایک اچھا روسٹ ہے sucking pig کو دوبارہ ویکیوم پیکنگ کے ذریعے اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانا، طویل عمر کے مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، وہ طویل عرصے تک زندگی گزارنے کا مقصد حاصل کرتا ہے۔

یا گیس پیکیجنگ کا استعمال کریں، روسٹ چوسنے والے سور کی حفاظت کریں اچھے نقطہ نظر، مائکروویو کی طرف سے علاج کے بعد پیک کیا اور مقصد کی شیلف زندگی کو طول دینے کے لئے.