Blogo
Smart Weigh sin dediĉas al helpi klientojn pliigi produktivecon je reduktita kosto.
Lingvo
Smart Weigh sin dediĉas al helpi klientojn pliigi produktivecon je reduktita kosto.
Multaj individuoj, precipe konsumantoj de karnaj produktoj, bezonas pli pripensi la procedurojn, kiuj devas esti faritaj por akiri la manĝaĵon, kiun ili aĉetas. Antaŭ ol esti vendataj en superbazaroj, viando kaj karnaj produktoj unue devas trapasi pretigejon. Manĝaĵaj fabrikoj ofte estas sufiĉe grandaj establaĵoj.
Buĉado de bestoj kaj ŝanĝado de ili en manĝeblajn tranĉaĵojn de viando estas la ĉefa funkcio de viandprilaboraj fabrikoj, ankaŭ konataj kiel buĉejoj en specifaj kuntekstoj. Ili respondecas pri la tuta procezo, de la unua enigo ĝis la fina pakado kaj livero. Ili havas longan historion; la proceduroj kaj aparatoj evoluis tra la tempo. Nuntempe, pretigaj fabrikoj dependas de speciala ilaro por igi la procezon pli simpla, pli produktiva kaj pli higiena.
La plurkapaj peziloj estas ilia aparta ekipaĵo, ofte alkroĉita al la pakmaŝinoj por funkcii lige kun tiuj maŝinoj. La funkciigisto de la maŝino estas tiu, kiu decidas kiom da produkto eniros ĉiun el la antaŭdestinitaj dozoj. La ĉefa tasko de la doza aparato estas plenumi ĉi tiun funkcion. Post tio, la dozoj pretaj por esti administritaj estas enmetitaj en la pakmaŝinon.
La ĉefa funkcio de multkapa pezilo estas malkonstrui grandajn kvantojn de varo en pli regeblajn partojn bazitajn sur la antaŭdestinitaj pezoj stokitaj en la programaro de la aparato. Ĉi tiu pogranda produkto estas enmetita en la pesilon per la enflua funelo ĉe la supro, kaj en la plej multaj kazoj, tio estas plenumita uzante klinitan transportilon aŭ sitellifton.
Buĉeja ekipaĵo
La unua paŝo en viandpakado estas la buĉado de bestoj. Buĉeja ekipaĵo estas dizajnita por certigi la humanan mortigon de bestoj kaj la efikan prilaboradon de ilia viando. La ekipaĵo uzita en buĉejo inkluzivas miregigilojn, elektrajn premilojn, tranĉilojn kaj segilojn.
Mikurpafiloj kutimas igi la bestojn senkonsciaj antaŭ buĉado. Elektraj piloj estas uzataj por movi bestojn de unu loko al alia. Tranĉiloj kaj segiloj estas uzataj por tranĉi la beston en malsamajn partojn, kiel kvaronojn, lumbojn kaj kotletojn. La uzo de ĉi tiu ekipaĵo estas reguligita de registaraj agentejoj por certigi, ke bestoj estas humane traktataj dum buĉado.
Ekipaĵo por prilaborado de viando
Post kiam la besto estas buĉita, la viando estas prilaborita por krei malsamajn tranĉojn de viando, kiel muelita bovaĵo, bifstekoj kaj rostaĵoj. La ekipaĵo uzita en viandoprilaborado varias dependi de la speco de viando estanta prilaborita.
Mueliloj estas uzataj por mueli la viandon en malsamajn teksturojn, de fajna ĝis kruda. Moligiloj estas uzataj por rompi la konektivan histon en viando por igi ĝin pli mola. Tranĉiloj estas uzataj por tranĉi viandon en maldikajn tranĉaĵojn. Miksiloj estas uzataj por miksi malsamajn specojn de viando kaj spicoj kune por krei kolbasojn aŭ hamburgerajn pasteĉojn.
Ekipaĵo de pakado
Post kiam la viando estas prilaborita, ĝi estas pakita por distribuo. Paka ekipaĵo estas dizajnita por certigi, ke la karnaj produktoj estas protektitaj kontraŭ poluado kaj estas konvene etikeditaj.
Malplena pakmaŝino estas uzata por forigi aeron el pakaĵoj da viando, kio helpas plilongigi ĝian bretdaŭron. Etikediloj estas uzataj por presi kaj apliki etikedojn al pakaĵoj da viando, kiuj inkluzivas gravajn informojn kiel la produktonomo, pezo kaj limdato. Pesilo estas uzata por pesi pakaĵojn da viando por certigi, ke ili enhavas la ĝustan kvanton da produkto.
Fridiga ekipaĵo
Fridiga ekipaĵo estas kritika en viandpakado, ĉar ĝi estas uzata por konservi la viandajn produktojn je sekura temperaturo por malhelpi difekton kaj kreskon de bakterioj.
Enkondukaj malvarmigiloj kaj frostujoj estas uzataj por stoki grandajn kvantojn da karnaj produktoj ĉe konstanta temperaturo. Fridigitaj kamionoj kaj ekspedujoj kutimas transporti viandajn produktojn de la pakinstalaĵo ĝis distribucentroj kaj podetalistoj.
Sanigata ekipaĵo
Sanigaj ekipaĵoj estas esencaj en viandopakado por certigi, ke la prilaboraj ekipaĵoj, instalaĵoj kaj personaro restas liberaj de poluado.
Purigado kaj kloakigekipaĵo inkludas premlavilojn, vaporpurigilojn, kaj kemiajn purigajn agentojn. Ĉi tiuj iloj estas uzataj por purigi kaj sanigi la prilaborajn ekipaĵojn kaj instalaĵojn por malhelpi la kreskon de bakterioj kaj aliaj damaĝaj patogenoj.
Krome, persona protekta ekipaĵo (PPE) ankaŭ estas uzata por malhelpi la disvastiĝon de poluado. PPE inkluzivas gantojn, harretojn, antaŭtukojn kaj maskojn, kiuj estas portataj de dungitoj por malhelpi poluadon de la karnaj produktoj.
Kvalitkontrola ekipaĵo
Kvalitkontrola ekipaĵo estas uzata por certigi, ke la karnaj produktoj plenumas specifajn kvalitajn normojn kaj estas sekuraj por konsumo.
Termometroj estas uzataj por kontroli la internan temperaturon de karnaj produktoj por certigi, ke ili estas kuiritaj al la taŭga temperaturo. Metaldetektiloj kutimas detekti iujn ajn metalpoluaĵojn kiuj eble estis lanĉitaj dum pretigo. Rentgenfotaj maŝinoj estas uzataj por detekti iujn ajn ostajn fragmentojn, kiuj eble estis sopiritaj dum prilaborado.
Krome, kvalitkontrolpersonaro ankaŭ faras vidajn inspektadojn de la karnaj produktoj por certigi, ke ili plenumas la taŭgajn normojn por koloro, teksturo kaj aromo. Ili ankaŭ povas uzi sensajn taksadmetodojn, kiel provado de gusto, por certigi, ke la karnaj produktoj havas la deziratan guston kaj teksturon.
Ĝenerale, kvalitkontrola ekipaĵo ludas esencan rolon por certigi, ke karnaj produktoj estas sekuraj kaj altkvalitaj. Sen ĉi tiuj iloj, estus malfacile konservi la normojn necesajn por certigi, ke karnaj produktoj estas sekuraj por konsumo. La uzo de kvalitkontrolekipaĵo estas reguligita fare de registaraj agentejoj, kiel ekzemple la USDA, por certigi ke karnaj produktoj plenumas la taŭgajn normojn por kvalito kaj sekureco.
Konkludo
La pakado devas malhelpi la produkton malboniĝi kaj pliigi la akcepton de la konsumanto. Koncerne plilongigi la bretdaŭron de viando kaj karnaj produktoj, baza pakado, kiu ne inkluzivas pliajn traktadojn, estas la malplej sukcesa metodo.
KONTAKTU NIN
Konstruaĵo B, Industria Parko Kunxin, N-ro 55, Vojo Dong Fu, Urbo Dongfeng, Urbo Zhongshan, Provinco Gŭangdongo, Ĉinio, 528425
Kiel Ni Faras Ĝin Renkontu Kaj Difinu Tutmondan
Rilata Pakado-Maŝinaro
Kontaktu nin, ni povas doni al vi profesiajn solvojn por manĝaĵpakado.
Kopirajto © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Ĉiuj Rajtoj Rezervitaj
