Giunsa Pagputos ang mga Chips?

Ang chips usa ka paborito nga meryenda sa kadaghanan sukad pa sa panahon nga nadiskobrehan ug naimbento ang chips isip meryenda, gihigugma kini sa tanan. Mahimong adunay pipila ka mga personalidad nga dili ganahan mokaon og chips. Karon, ang chips adunay daghang porma ug porma, apan ang proseso sa paghimo og chips parehas ra. Kini nga artikulo mogiya kanimo kung giunsa paghimo ang patatas nga crispy chips.

Ang Proseso sa Paggama sa mga Chips

Gikan sa mga umahan, inig-abot sa patatas sa planta sa paggama, kinahanglan silang moagi sa daghang lain-laing mga pagsulay diin ang "Kalidad" nga pagsulay mao ang prayoridad. Ang tanang patatas susihon pag-ayo. Kon adunay patatas nga depektoso, mas berde, o nataptan sa mga insekto, kini ilabay.

Ang matag kompanya sa paggama og chips adunay kaugalingong lagda sa pag-isip sa bisan unsang patatas nga nadaot ug dili gamiton sa paghimo og chips. Kon ang usa ka piho nga X kg makadugang sa gibug-aton sa nadaot nga patatas, nan ang tibuok trak nga karga sa patatas mahimong isalikway.

Halos tanang basket puno sa unom ka patatas, ug kini nga mga patatas gibuslotan og mga lungag sa tunga, nga makatabang sa panadero sa pagsubay sa matag patatas sa tibuok proseso.

Ang piniling mga patatas gikarga sa moving belt nga adunay gamay nga pagkurog aron mapanalipdan kini gikan sa kadaot ug mapadayon ang ilang pag-agos. Kini nga conveyor belt ang responsable sa pagdala sa mga patatas sa lainlaing proseso sa paggama hangtod nga ang patatas mahimong crispy chip.

Ang mosunod mao ang pipila ka mga lakang nga nalambigit sa proseso sa paghimo og chips

Pagtangtang sa bato ug pagpanit

Ang unang lakang sa paghimo og crispy chips mao ang pagpanit sa patatas ug paglimpyo sa lain-laing mga lama ug nadaot nga mga parte niini. Para sa pagpanit sa patatas ug pagtangtang sa lama, ang mga patatas ibutang sa usa ka vertical helical screw conveyer. Kini nga helical screw moduso sa mga patatas padulong sa conveyer belt, ug kini nga belt awtomatikong mopanit sa mga patatas nga dili kini madaot. Kung luwas na nga mapanit ang mga patatas, kini hugasan gamit ang bugnaw nga tubig aron makuha ang nahabilin nga nadaot nga panit ug berde nga mga kilid.

Paghiwa

Human sa pagpanit ug paglimpyo sa patatas, ang sunod nga lakang mao ang paghiwa sa patatas. Ang standard nga gibag-on sa hiwa sa patatas kay (1.7-1.85 mm), ug aron mapadayon ang gibag-on, ang patatas ipaagi sa presser.

Ang presser o impaler moputol niining mga patatas sumala sa gibag-on sa sukdanan. Kasagaran kining mga patatas hiniwa nga tul-id o naglikoliko tungod sa lain-laing porma sa sulab ug pamutol.

Pagtambal sa Kolor

Ang yugto sa pagkolor nagdepende sa mga tiggama. Ang ubang mga kompanya sa paghimo og chips gusto nga ang mga chips magpabiling tinuod ug natural tan-awon. Mao nga, dili nila butangan og pigment ang ilang mga chips.

Ang pagkolor mahimo usab nga makausab sa lami sa mga chips, ug kini mahimong lami nga artipisyal.

Dayon ang mga hiwa sa patatas masuhop sa solusyon aron magpabiling permanente ang ilang katig-a ug makadugang ug ubang mga mineral.

Pagprito ug Pag-asin

Ang mosunod nga proseso sa paghimo og crispy chips mao ang paghumol sa sobra nga tubig gikan sa mga hiwa sa patatas. Kini nga mga hiwa ipaagi sa jet nga gitabonan og mantika. Ang temperatura sa mantika gipadayon nga makanunayon sa jet, hapit mga 350-375°F.

Dayon kining mga hiwa hinayhinay nga itulod paingon sa unahan, ug ang asin isablig gikan sa ibabaw aron mahatagan kini og natural nga lami. Ang sukdanan nga gidaghanon sa pagsablig og asin sa usa ka hiwa kay 0.79 kg kada 45kg.

Pagpabugnaw ug Pag-sort

Ang katapusang proseso sa paghimo og chips mao ang pagtipig niini sa luwas nga lugar. Ang tanang init ug gisablig og asin nga mga hiwa sa patatas ipagawas pinaagi sa mesh belt. Sa katapusang proseso, ang dugang nga lana gikan sa mga hiwa masuyop pagawas niining mesh belt pinaagi sa proseso sa pagpabugnaw.

Kung makuha na ang tanang dugang nga lana, ang mga hiwa sa chip pabugnawon. Ang katapusang lakang mao ang pagkuha sa mga nadaot nga chip, ug kini moagi sa optical sorter, nga responsable sa pagkuha sa nasunog nga mga chip ug pagtangtang sa dugang nga hangin nga makasulod niini samtang gipauga kini nga mga hiwa.

Pangunang Pagputos sa mga Chips

Sa dili pa magsugod ang lakang sa pagputos, ang mga inasinan nga chips mosulod sa makina sa pagputos ug kinahanglan nga moagi sa multi-head weigher pinaagi sa conveyor belt. Ang pangunang katuyoan sa weigher mao ang pagsiguro nga ang matag bag giputos sulod sa gitugot nga limitasyon pinaagi sa paggamit sa husto nga kombinasyon sa mga weighted chips nga moagi.

Kung andam na gyud ang mga chips, panahon na aron kini iputos. Sama sa paggama, ang proseso sa pagputos sa mga chips nanginahanglan og katukma ug dugang nga kamot. Kasagaran gikinahanglan ang vertical packing machine para niini nga pagputos. Sa panguna nga pagputos sa mga chips, 40-150 ka chips packs ang giputos sulod sa 60 segundos.

Ang porma sa chip packet gihimo pinaagi sa reel sa packaging film. Ang kasagarang estilo sa pakete para sa chips snacks kay pillow bag, ang vffs mohimo og pillow bag gikan sa roll film. Ang katapusang chips ihulog niining mga pakete gikan sa multihead weigher. Dayon kining mga pakete ibalhin sa unahan ug iselyohan pinaagi sa pagpainit sa packaging material, ug gamit ang kutsilyo putlon ang ilang dugang nga gitas-on.

Pag-stamp sa Petsa sa mga Chips

Naa sa vffs ang ribbon printer nga maka-print sa pinakasimple nga petsa aron mahisgotan nga kinahanglan ka mokaon og chips sa dili pa ang usa ka piho nga petsa.

Ikaduhang Pagputos sa mga Chips

Human maluto ang tagsa-tagsa ka pakete sa chips/crisps, kini iputos sa mga batch nga multi-packs, sama sa kung iputos sa mga karton nga kahon o tray para sa transportasyon isip usa ka hiniusa nga pakete. Ang multi-packing naglakip sa pag-collate sa tagsa-tagsa ka pakete sa 6s, 12s, 16s, 24s, ug uban pa, depende sa kinahanglanon sa transportasyon.

Ang pamaagi sa pagputos sa chips gamit ang horizontal packing machine gamay ra ang kalainan gikan sa una. Dinhi, ang mga kompanya nga naghimo og chips makadugang og lain-laing lami sa lain-laing pakete. Kini nga proseso makadaginot og daghang oras para sa mga kompanya nga naghimo og chips.

Daghang lain-laing mga makina sa pagputos og chip, apan kon nangita ka og usa ka butang nga adunay updated nga mga himan, ang ten head chip packaging machine mao ang labing maayong kapilian. Mahimo nimong iputos ang napulo ka pakete sa chips nga sunod-sunod nga walay paglangan. Dili lang kini makadugang sa produktibidad sa imong negosyo apan makadaginot usab sa oras.

Sa yanong pagkasulti, ang imong produktibidad motaas og 9x ug mahimong epektibo kaayo sa gasto. Ang gidak-on sa custom bag nga imong makuha niining chips packaging machine kay 50-190x 50-150mm. Makakuha ka og duha ka klase sa packaging bags: Pillow Bags ug Gusset Bags.

Awtor: Smartweigh– Multihead Weigher

Awtor: Smartweigh– Mga Tiggama sa Multihead Weigher

Awtor: Smartweigh– Linear Weigher

Awtor: Smartweigh– Linear Weigher Packing Machine

Awtor: Smartweigh– Multihead Weigher Packing Machine

Awtor: Smartweigh– Tray Denester

Awtor: Smartweigh– Clamshell Packing Machine

Awtor: Smartweigh– Combination Weigher

Awtor: Smartweigh– Makina sa Pagputos sa Doypack

Awtor: Smartweigh– Premade Bag Packing Machine

Awtor: Smartweigh– Rotary Packing Machine

Awtor: Smartweigh– Bertikal nga Makina sa Pagputos

Awtor: Smartweigh– VFFS Packing Machine